モーニングメニュー

モーニングのメニューが決まりました。

●トーストセット

（バタートースト、サラダ、スープ）

こちらは全てのドリンク+100円

 サッと食べたい方にオススメです(*^^*)

●モーニングプレート　

（バタートースト、サラダ、ポテトサラダ、フライエッグ、ハム、スープ）

全てのドリンク+200円

ボリュームがある一皿‼

スープは日替わりにさせていただきます。しっかり朝から食べたい方はこちらはいいがでしょうか。

このモーニングセットは オープンの6時〜10時半までにする予定です。

試行錯誤の日々ですが、全て残さずスタッフで頂いておりますʕ•̀ω•́ʔ✧

フードも試作中

サンドイッチはいかに切り口をキレイにするかが大変なところ。

三種類は作るつもりです❗️

これはふわふわ玉子とレタスのサンドイッチ。

特製エビマヨネーズがアクセントです(^_^)

今日のお勉強

本日、愛媛県よりサイフォンコーヒーで日本一を獲った三間沙織さんをお招きして講習会がありました。

プロの方に教えて頂く事が初めてですのですっごく緊張しちゃいました。

本当にとても分かりやすくて、コーヒーの奥深さや広がりを改めて実感した今日この頃です。

 コーヒーはカエル珈琲さんからご提供させて頂きました。

 とにかく所作がキレイ！！！

豆とお湯と泡とのバランスが繊細過ぎ！

名古屋います

キターー

新入達よ。待ってました。

遅めのおはようございます。

表町商店街の裏にあるたんぽぽさんへ。

ランチでは行ったことありますけど、モーニングは初めてなので行ってみました。

サラダやフルーツとバランスが良いのが嬉しいです。

トーストにバターとイチゴジャムが別々に塗ってくれているところが気に入りました！

そしてこのモーニングで380円とは驚きです。

まだまだ知らないことが多いモーニング事情。

また明日も起きれたら色々行ってみます！

最近の習慣

一軒目は西口にあるモンルポさんへ！

食べかけだったのでメニューより。

Aセットでコーヒー

シンプルかつフルーツも付いて450円。

ゆで卵が温かくて嬉しいです。

 二軒目はフランス長屋さん

クロックムッシュのモーニングセット680円　

見た目ともボリュームがあり、意外にクロックムッシュってあまりないので1つ発見になりました。

15日でパン屋さんを辞めてからは時間があればモーニングやサンドイッチを食べ歩いてます。

多分一日一斤近くはパンを食べてますが、お酒と違って限界が見えるので健全❓な気がします。

でもモーニングは二軒が限界です。